Gourmandises and co - Blog cuisine, pâtisserie, desserts

  • Accueil
  • Recettes
    • Cupcakes
    • Gâteaux
    • Macarons
    • Milkshakes
    • Glaces
    • Biscuits
    • Boissons
    • Bonbons
    • Fruits
  • Blog
  • Contact
You are here: Home / Viande / La meilleure recette de poulet au four

La meilleure recette de poulet au four

poulet rôti cuit au four

Le poulet au four est un incontournable de la cuisine française, mais si plusieurs façon existent pour le préparer, celle du chef doublement étoilé James Beard est sans aucun doute l’une des meilleures, si ce n’est la meilleure !

Simple, rapide mais efficace, cette recette de poulet au four est parfaite : Votre poulet en ressort doré sur le dessus, moelleux, juteux et tendre, juste comme il faut.

Vous n’aurez plus qu’à le couper pour en ressortir de jolis morceaux bien présentés dans un plat !

Ce poulet ne manquera pas de rendre accro vos convives …

Ingrédients

– Un poulet entier désossé (vous pouvez demander au boucher de le faire pour vous)
– Une cuillère à café de sel



Préparation

– Salez le poulet avec une cuillère à café de sel 3 heures avant la cuisson et réservez au frigo jusqu’à 10 minutes avant la cuisson.

– Préchauffez le grill du four à 120°, et placez y le poulet côté peau vers le haut sur une plaque à pâtisserie à rebord, et le placer sous le grill du four pour environ 10 minutes.

– retournez régulièrement laissez cuire encore 25 minutes.

– Sortez le poulet du four et coupez le en plus petits morceaux : C’est prêt !

Source : Popsugar



Partagez
Tweetez
Enregistrer
0 Partages
«
»

Filed Under: Viande

Dernière Vidéo


Vous aimerez aussi

  • Toasts de noix et cannebergesToasts de noix et canneberges
  • Cupcakes au citron et noix de cocoCupcakes au citron et noix de coco
  • Les jolis produits de la Mère PoulardLes jolis produits de la Mère Poulard
  • Carottes rôties au mielCarottes rôties au miel

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bienvenue

Bonjour et bienvenue sur ce blog tenu par une passionnée, où vous pourrez découvrir de délicieuses recettes testées et approuvées ! N'hésitez pas à me laisser un commentaire et à partager les recettes qui vous plaisent.

<

Newsletter

Rechercher

Gourmandises and Co aime aussi

Blog déco – Carnet déco

Blog de science – Planet techno science

Star Citizen en Français – Actualité de Star Citizen

Carnet Lifestyle – Blog lifestyle

Boutique déco enfant – Carnet déco

Site années 80 – Années 80

Exceptionn’Elle – Blog beauté et mode

Copyright © 2019 Gourmandises and co