Quand les cupcakes prennent leurs couleurs de Noël, on ne peut assister qu’à des réalisation qui font rêver !
Quand les cupcakes de Noël jouent sur la déco
Pour votre repas de Noël, pourquoi ne pas changer la traditionnelle bûche en misant sur des cupcakes ?
Originaux, ils ont la particularité de s’inviter dans n’importe quel événements, et permettent également de proposer différents goûts.
Pour ces petits cupcakes de Noël signés Lola’s Cupcakes, tout va se jouer sur la décoration du glaçage, qui prendra bien sûr les couleurs traditionnelles de Noël avec du rouge et du blanc.
De petits personnages viennent apporter la note déco indispensable, il s’agit d’une tête de cerf et d’une tête de bonhomme de neige, facile à reproduire sans trop de travail avec de la pâte d’amande.
On aime l’idée de déposer une tête familière de Noël sur ces petits gâteaux, en faisant des cupcakes parfaitement adaptés à la fête de Noël, complété par un glaçage rouge et blanc, à modifier en fonction de ses envies.
Ici trois glaçages différents sont présentés : Un glaçage rouge pétillant fait avec une douille lisse et fine, un glaçage blanc à la spatule et enfin un glaçage blanc fait à la douille d’un plus gros calibre que le premier.
Sur le glaçage blanc des copeaux de noix de coco ont été ajouté et sur le second du sucre rouge sur le pourtour.
La recette
Ici il est possible d’utiliser n’importe quelle recette, nous allons donc partir sur deux recettes qui plaisent généralement à tout le monde :
– La recette des cupcakes au chocolat
– La recette des cupcakes nature
Pour le glaçage seul le glaçage au mascarpone vous est présenté, mais sachez que vous pouvez choisir également un glaçage au beurre (que nous verrons dans un prochain article), avec la même quantité de beurre mou et de sucre glace.
Ces cupcakes de Noël ne manqueront pas de faire effet auprès de vos invités !
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